Odbiór osobisty
Kategorie produktówKoszyk0,00 złUlubioneProduktyTwojeKonto
Nie znaleziono produktów
Wyszukiwanie zaawansowane

Jakie pudełka do dań na wynos wybrać?

Jakie pudełka do dań na wynos wybrać?

Jakościowe opakowania gastronomiczne to niezbędnik w każdej restauracji. Coraz popularniejsza – zarówno pośród biznesów jak i klientów jest opcja na wynos. Tu nie sprawdzą się półśrodki. Opakowania muszą być zarówno higieniczne, jak i dostosowane do rodzaju dania.

Na opakowaniach na wynos nie warto oszczędzać – muszą one nie tylko maksymalnie zabezpieczyć zapakowane jedzenie, ale i stanowią w pewien sposób wizytówkę firmy. Powiedzenie „jak cię widzą, tak cię piszą” ma w sobie dużo prawdy – warto więc zainwestować w odpowiednie pudełka do dań na wynos od najlepszych producentów.

Jakie opakowania do zabrania na wynos będą przydatne w restauracji?

Większość pojemników do jedzenia na wynos to opakowania uniwersalne – można w nie pakować zarówno zimne jak i gorące posiłki. Inaczej jednak na wynos pakuje się hamburgera lub finger food kupiony w foodtrucku i spożywany przez klienta od razu, a inaczej danie obiadowe. Pełne posiłki najczęściej zabierane są do biura lub domu, mija więc trochę czasu zanim klient zabierze się do ich spożycia. Muszą więc jak najdłużej utrzymać jedzenie w optymalnej temperaturze. Nie ma w końcu nic gorszego niż zimny obiad… lub roztopione lody.

Najlepsze właściwości termiczne posiadają pojemniki styropianowe. Zamykane pojemniki prostokątne lub okrągłe z poręcznym, styropianowym wieczkiem będą higienicznym opakowaniem na zupę lub lody. Ściśle przylegające oraz utrzymujące temperaturę wieczko pozwoli na utrzymanie dania w optymalnej temperaturze. Jedzenie utrzyma świeżość również po wsadzeniu na dłużej do lodówki.

Jeśli w restauracji serwujemy pełne dania na wynos, warto zaopatrzyć się w styropianowe pojemniki typu „menubox”. Te posiadają dwie lub trzy komory, można więc oddzielić za ich pomocą różne rodzaje jedzenia – lub podać osobno surówkę czy sos do sałatki.

Temperaturę utrzyma również pudełko wykonane z aluminium. Jedzenie można mrozić i podgrzewać w aluminiowej foremce, pudełka świetnie więc sprawdzą się w branży garmażeryjnej i cukierniczej.

Które pudełka do dań na wynos sprawdzą się w foodtruckach i fastfoodach?

Szybkie dania takie jak frytki czy hamburgery możemy zapakować w mniej trwałe opakowania gastronomiczne. Nie muszą mieć one właściwości termicznych, ich główną rolą jest tak naprawdę utrzymanie higieny jedzenia. We frytkarniach i pączkarniach idealnie sprawdzą się papierowe koperty. Poza kilkoma rozmiarami różnią się też materiałem wykonania – część z nich jest dodatkowo foliowana w środku.

Koperty gastronomiczne dostępne są również z nadrukami, dzięki którym klient pozytywnie nas zapamięta. Na czas dłuższego transportu finger food taki jak nuggetsy czy frytki pakuje się w tekturowe, zamykane pudełka, chroniące je przed schłodzeniem. Pudełka tekturowe występują w kilkunastu rozmiarach – od małych 160x100x160 po klasyczne, duże opakowania na pizzę.

W pizzerii przydadzą się też podpórki do pizzy, zwane „mercedesami” ze względu na swój charakterystyczny kształt. Zapobiegają one przyklejeniu się pizzy do pokrywy pudełka podczas transportu. Jeśli w naszej pizzerii serwujemy kawałki, konieczny jest też zakup jednorazowych talerzyków – rożków.

W jakie opakowania do ciast, ciasteczek i lodów warto zainwestować w kawiarni i lodziarni?

Jakie opakowania na wynos najlepiej sprawdzą się w kawiarni? Tutaj niezbędnikiem są oczywiście kubki na wynos. Te wykonywane są najczęściej z papieru i plastiku. W jakie kubki musi zaopatrzyć się lokal z kawą na wynos?

Kubek na kawę na wynos to jeszcze jednak nie wszystko – musimy zadbać również o ochraniacze na kubki, mieszadełka, tace na kubki lub nosidła. Ochraniacze to opaska papierowa wykonywana z tektury falistej, chroniąca ręce przed temperaturą kubka. Tace na kubki pozwalają wziąć kilka kubków naraz, nie ryzykując wylania. Stabilizują też napój zapakowany w klasyczną torbę papierową na wynos.

Najczęściej stosowanym opakowaniem „na wynos” w lodziarniach jest oczywiście całkowicie biodegradowalny rożek… Ale coraz więcej osób dla wygody wybiera papierowe miseczki. Te również świetnie sprawdzą się jako pudełka cukiernicze na mrożony jogurt, mus czekoladowy lub deser. Papierowe miseczki produkowane są zarówno w białej wersji jak i z pastelowymi dekoracjami. W lodziarni konieczne są również łyżeczki. Te często wykorzystuje się pozwalając klientowi skosztować danego smaku lodów. Dla zachowania pełnej higieniczności, najczęściej stosowane są tutaj jednorazowe łyżeczki lub patyczki. Te wykonywane są zarówno z plastiku jak i materiałów ekologicznych.

Opakowania w wersji eko — które będa odpowiednie do lokalu gastronomicznego?

Coraz więcej osób jest świadomych negatywnego wpływu jednorazowych opakowań. Można go jednak zminimalizować w prosty sposób – wystarczy zrezygnować z użycia plastiku. Szeroki asortyment opakowań z materiałów takich jak papier czy trzcina cukrowa pozwolą na dobranie produktu pod wszelkie potrzeby naszego lokalu. Zmiana na opakowania jednorazowe eko, w tym na coraz popularniejsze opakowania kraftowe, niesie ze sobą nieco wyższe koszty, ale inwestycja z czasem się zwróci – a my zyskamy w oczach naszych klientów, promując się jako świadomy i zaangażowany ekologicznie biznes.

Jakie jednorazowe serwetki i sztućce wybrać do restauracji i kawiarni?

Serwując dania na wynos nie można zapomnieć też o dodatkach takich jak serwetki i sztućce jednorazowe. Estetycznym rozwiązaniem jest rodzaj papierowego etui na sztućce, w którym zmieści się również serwetka. Wybór sztućców jednorazowych jest równie szeroki oraz również tutaj coraz popularniejsze są rozwiązania biodegradowalne takie jak drewniane łyżki i drewniane widelce.